LinuxForum.Fans
Тема

Кто хорошо готовит?

Автор: Wolfenberg 121 сообщений 8318 просмотров
#309382
Kettler написал:
[quote=stalker_tk][quote="Kettler⇓"]И чай надо не чёрный а именно зелёный крупно листовой. не знаю в России есть такой или нет.

Есть, ИХМО гадость. Черный чай с травами мята,зверобой,бергамот и т.д. Гораздо лучше[/quote]
А вы пили зелёный чай который продаётся в мешках и на развес?
Именно листовой а не точто тут нарубленный.[/quote]
Честно говоря не знаю, вьетнамцы угощали, они им после пьянки с нами отпаивались :D

#309385
rizado написал:
[quote=Kettler]Продолжение мысли жара бывает разной.
Я рос в каракумских песках там жара переноситься на много легче чем тут.
А вот мороз там совсем другой вплоть до костей а тут эт так подморозило.

Восприятие жары и холода зависит от влажности воздуха, а не только от температуры. В Кара-куме влажность низкая, потому и даже +45 в тени переносится легче, чем +30 в местах, где влажность высокая.[/quote]
В точку.

#309399

Kettler, да как сказать...
Друзья с Малайзии так приготовят (рыбка туда при варке кидается), что пальчики оближешь.
Ещё молодой ром у них просто супер - мало какое вино с ним сравнится.
Kettler, листовой пил. И зелёный (знакомый привозил из Казахстана), и чёрный (японцы угощали).
Оба просто супер, но после чёрного башку так кружит, что буквально "на рогах" ходишь.

#309403
"Wolfenberg" написал:
но после чёрного башку так кружит, что буквально "на рогах" ходишь.

Знатный чай :) Я никаких таких "навороченных" сортов не пробовал. Предпочитаю мелколистовой черный.

#309404

yars, простой чай. Просто настаивается минут 30-40. И пьётся так, только без листочков :)

#309407

Чай? Попробуйте летом: плоская кастрюля из нержавейки, высотой 10-12 см., разогреть на огне, тонким слоем насыпать кулинарный мак, подождать, когда начнёт активно потрескивать, насыпать обычный чёрный чай слоем 3-5 мм. Подождать, пока сильно запахнет, залить молоком на 1 см. Подождать, пока закипит, налить ещё 1 см. Итерация до наполнения кастрюли. Соль по вкусу. Полностью остудить. Made in Kalmykia.

#309411
"Wolfenberg" написал:
Просто настаивается минут 30-40

IMHO, там танина будет уже не просто много, а просто дофига :)

"karl_muenhgausen" написал:
Чай?

Хмм...

#309412

yars, там не чифир будет :)
В Азии ведь заваривают не как у нас - мешок заварки на стакан воды :D

#309415
yars написал:
Хмм...

Ну лето не за горами. Это энергетический напиток только для тёплой погоды, в холода не канает.

#309417

"karl_muenhgausen⇓" написал:
в холода не канает
Соглашусь, глинтвейн хорошо, или по-русски водочка *DRINK*
#309423
stalker_tk написал:
глинтвейн хорошо, или по-русски водочка *DRINK*

Ну во-первых, водочка всегда хороша. Астраханские степи, берег Волги, в тени +47 - +53. Самое безопасное и безвредное - именно она, а от пива или вина развозит по жаре. Обед и водочка (по поллитре на рыло), закусон местный: серединка помидора прямо с грядки диаметром 6-9 см., толщиной кружочек 1-2 см. На него столовую ложку с горкой чёрной, а круче зелёной икры слабосолёной (то есть, по сути практически не консервированной, только что плавала). Потом на моторку, погонял по Волге полчасика, особенно при ветре и трезвый как стекло.

Во-вторых, зимой помимо глинтвейна хорош и выдержанный портвейн, но при сладком столе. В хороший мороз почему-то ужасно виски - мёрзнешь потом на улице. А в унылый дождь виски вполне, как и текила.

#309424
karl_muenhgausen написал:
Чай? Попробуйте летом: плоская кастрюля из нержавейки, высотой 10-12 см., разогреть на огне, тонким слоем насыпать кулинарный мак, подождать, когда начнёт активно потрескивать, насыпать обычный чёрный чай слоем 3-5 мм. Подождать, пока сильно запахнет, залить молоком на 1 см. Подождать, пока закипит, налить ещё 1 см. Итерация до наполнения кастрюли. Соль по вкусу. Полностью остудить. Made in Kalmykia.

Только чай должен быть в плитках, из Черного Яра привозит, еще есть немного, килограмма два.
ы. Летом объелся ухи из стерляди там.... ммммм.

#309426
zenon написал:

Только чай должен быть в плитках

Не! Я описывал несколько иной жанр. Плиточный - да, но его всё равно уже нет.

#309427
karl_muenhgausen написал:
Плиточный - да, но его всё равно уже нет.

Где нет? Я ж говорю летом набрал...
Только вот с кумысом солью и перцем, это на любителя.

#309428

"karl_muenhgausen⇓" написал:
Ну во-первых, водочка всегда хороша.
В жару не одобряю.
"karl_muenhgausen⇓" написал:
Обед и водочка (по поллитре на рыло)
o_O нифига себе
"karl_muenhgausen⇓" написал:
В хороший мороз почему-то ужасно виски - мёрзнешь потом на улице. А в унылый дождь виски вполне, как и текила.
Виски дрянная американская самогонка :!
Конечно на вкус и цвет..... *PARDON*
#309433

karl_muenhgausen, в мороз лучше всего горячее вино с корицей и тмином (ваш глинтвейн).
В сырую погоду ничто не заменит кипящего пива (эль).

#309434

На пасеке из медовухи,оборотов 60-70, с шулюмом, .... Ээээээ... И что всегда поражало в этой самогонке, голова после пол-литры ясная до чертиков, а ноги никак...

#309435

zenon, а квас на репке? Убивает точно так же :)

#309436
stalker_tk написал:
В жару не одобряю.

Остальное намного хуже, если в СИЛЬНУЮ жару, тем более сухую. Кстати, много друзей в Афгане воевали - говорили то же самое: остальное много опаснее.

stalker_tk написал:
нифига себе

И что нам, здоровенным мужикам 40-60 лет морпехам да десантникам сделается? Разминка была перед спиннингом.

stalker_tk написал:
Конечно на вкус и цвет....

Говорю ж, по погоде...

Wolfenberg написал:
В сырую погоду ничто не заменит кипящего пива (эль).

Так и не смог. Но вот в соседнем ресторане подают горячий сидр с корицей - вполне для дождя!

#309440
Wolfenberg написал:
zenon, а квас на репке? Убивает точно так же :)

Этого напитка не вкушал, это как?

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы ответить.