Т. к. тема канула в небытиё по странным причинам, отпишу решение сдесь:
Для того, чтобы раздел NTFS монтировался при запуске системы с параметром exec, я обновился до Ubuntu 12.10 и следовал этой инстркции.
Конкрено параметры такие:
UUID=4775A5D304F2F82E /media/USB-NTFS ntfs uid=1000,gid=1000,umask=022, exec 0 2