Apache. Сайт за пределами DOCUMENT_ROOT

Здравствуйте. Столкнулся со следующей проблемой и пока не нашёл решения.
На домашней машине крутится Apache2 с DOCUMENT_ROOT = /var/www/ . В этой директории находится пара десятков виртуальных хостов.
По работе встала необходимость поковырять сайт который весит 16Гб. Но на разделе где находится /var столько места нет и удалить там нечего. А с сайтом-гигантом работать надо. Скажите пожалуйста, можно ли как-то вынести его на другой раздел и заставить Apache работать с сайтом уже оттуда? Я пока додумался только до создания альтернативного конфига с иным содержанием DOCUMENT_ROOT. Типа прописываем туда раздел на котором место для сайта есть, и как только нужно с ним поработать запускаем Apache с этим новым конфигом.

Белый Тигр, как вариант использовать mod_userdir

Большое спасибо, кажется это подойдёт :)