Почта

Мне вот стало интересно как сделать свою почту (домен и сервер свой есть), а как настроить почту незнаю!!! Подскажите)

ОС Debian 5.0

установить exim4, dovecot и по желанию какой-нибудь web интерфейс.

варианты настройки в зависимости от требований подробно описаны на множестве сайтов.

Курите postfix, dovecot, MySQL, Roundcube Mail (или Squirrel). Про настройку именно под Debian информации везде достаточно. Желаю удачи!