Можно делать бэкап средствами postgres'a, главное знать как. Вот и будем искать инфу как ПРАВИЛЬНО.Nigelist, если на ВМ, то поставь addon для гостя, подмонтируй реальную шару и делай туда бэкапы, а вообще для бекапа я бы порекомендовал бы вот что: http://www.opennet.ru/dev/fsbackup/ + средствами 1C.
Где то я читал, сейчас найти не могу, что надо бэкапить для пострига и 1С, что бы корректно восстановить базы, найду инфу, скину
Artemenko, что и требовалось доказать. :)