Понятное дело можно пойти в "шарашкину" кантору где ты будешь числиться системным администратором но будешь скажем заправлять картриджи, толку от такой работы не будет, как и новых знаний.
Ну очень многие именно так и начинают. Сразу стать крутым админом не выйдет, это я говорю с уверенностью в 100%. Тем более почему вы считаете, что опыта не будет? везде чему-то да учишься. Тем более работа учит делать все аккуратно и качественно, а это я считаю, одни из главных качеств системного администратора. На своей первой работе, я например, сначала умел ставить винду :) и все. Отработав два года, я стал главным админом, а до этого - да, заправлял катриджи, смотрел как работают другие и учил. Главное начать ;)